こんばんは。週に1回は焼き鳥を食べないと腹の虫がおさまらないトミヤマです。
今回は大阪谷町六丁目近くの焼鳥屋さん、「青山商店」さんの紹介です。
焼き鳥はタレ塩指定できますがお勧めでお任せもできます。
20:00時前に来訪して食事をしていると日本人のお一人さんや海外の家族連れがぞろぞろ。
空堀商店街の中にある焼鳥屋さんで、空堀商店街近辺には美味しい飲食店がいっぱい入っていますね。
店舗概要
- 席数 4名テーブル4つ、9名掛けカウンター１つ
- 営業時間 17:30open 23:30close（?）（今はもっと早いかもしれません）
- 定休日 不定休
- 支払方法 カードOK電子マネー不可
- 個室無し
これが美味しかった
肉みそキャベツ
ボリュームたっぷりの肉みそキャベツ。味はちょいピリ辛です。これ1個頼めば他のスピードメニューはいらないらないくらいのボリュームです。
ちなみに奥の豆腐は空堀商店街の冷ややっこというメニュー。
お刺身盛り合わせ
この日はズリ、ハート、肝、モモのタタキ、胸肉でした。
肝は味付けがされていて他のは薬味と醤油で食べるスタイル。
しかし、自分はハートとズリはごま油塩で食べたい派なのですかさず店員さんにごま油塩をお願いします！
美味い！やっぱ刺身はチェーン店ではなかなか食べれないからこういう個人店に来たら必ず頼んでしまいますね。
皮
ここの皮は少し変わっていて一緒に提供されるガーリックオイルとブラックペッパーで味付けをお好みで決めるスタイル。
恐る恐るオイルとブラックペッパーをかけて食べてみます。
滅茶苦茶美味し！
ガーリックオイル滅茶苦茶合います。皮のパリッパリの焼き加減も👍
これは次回再訪した時にはリピート間違いなしです。
つくね
個人的に大好きなネタの1つつくね。
なるほど、結構あっさり目の仕上がりです。が、バサバサしているとかではなく、むしろ何本でもいけそうな上品な味付け。
ねぎま
焼き鳥で美味しくないはずのねぎま。勿論ここのも美味しいです。好みが別れそうですが、滅茶苦茶脂がのっててジューシー、ではなくどちらかというと
あっさり目で胃もたれしなさそうな上品な味の鶏です。
思ったんですが、基本的にこのお店の味付けは全体的にあっさり目の仕上がりになっています。
鶏のから揚げ
あまり唐揚げは頼まないんですがこの日は無性に揚げ物が食べたくなったのでオーダー。
美味い！衣がパリッパリというかもうバリっバリ。塩分控えめなので卓上の塩か一緒に来る柚子胡椒を付けるのがお勧め。
鳥雑炊
個人的にこの店でベストオブナンバーワンの料理。
店員さん「米を生の状態から作るので時間かかるけどいいですか？」
自分「マジっすか！お願いします！」
これは期待が勝手に膨らみます。
いざ出てきた料理を見てみると…。
出汁がトロットロで滅茶苦茶濃厚。これ出汁をとるのに何時間煮込んでるねん(´・ω・｀)
美味い…
他の料理も勿論美味しかったですがこれは〆の雑炊に全部いいとこ持っていかれた気分です。
塩分控えめですが鳥の出汁が濃厚すぎてコクがものすごし。これは確かにあまり余計な味付けはしないのが正解ですね。
まとめ
全体的にあっさり目の味付けですが肉が硬いとかバサバサとかではなく上品で飽きない味付けです。
サイドメニューも豊富でこの日はいくつか品切れでしたが次回再訪するときは他にもいろいろ食べてみたいものがあります。
食べログなどではラストオーダー23:00となっているようですが他の
お客さんの会話で22:00と聞こえたような気がするので注意です。
次回行くときその辺も詳細を確認します！
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